Kommunikationsdesign BA
Angelina Ongert
rundum. Der Markt ohne Sorgen. – Entwicklung eines Wochenmarktkonzeptes für Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten
Was bedeutet Einkaufen, wenn jede Mahlzeit mit Planung, Unsicherheit und Verzicht verbunden ist?
Nahrungsmittelunverträglichkeiten begleiten Millionen von Menschen im Alltag. Was für viele selbstverständlich ist, wird für Betroffene häufig zur Herausforderung: Zutatenlisten müssen geprüft, geeignete Produkte gesucht und spontane Entscheidungen oft vermieden werden. Trotz eines wachsenden Angebots im Einzelhandel fehlen insbesondere im öffentlichen Raum Orte, die Sicherheit, Orientierung und sozialen Austausch miteinander verbinden.
»rundum« ist ein Wochenmarktkonzept für Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Der Markt versteht sich dabei nicht nur als Einkaufsort, sondern als offener Treffpunkt für Menschen mit und ohne Unverträglichkeiten. Durch verständliche Informationsangebote, ein unterstützendes Orientierungssystem und ein vielfältiges Produktangebot schafft das Projekt einen Raum, der Teilhabe ermöglicht und Berührungsängste abbaut. Ergänzt wird das Konzept durch ein visuelles Erscheinungsbild, ein Brandbook sowie ein Miniaturmodell des Wochenmarkts, das die räumliche und gestalterische Umsetzung visualisiert.
Das Projekt soll zeigen, wie Gestaltung dazu beitragen kann, alltägliche Herausforderungen in selbstverständliche und positive Erlebnisse zu verwandeln.
Betreuung:
Prof. Stefan Bufler
